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橙粒面包

橙粒面包

�� 橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。食用橙子有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。用橙子和鸡蛋代替水和面，烤出真正的香橙小面包。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
酵母粉 3g
奶粉 20g
橙子 1个
鸡蛋 2个
精盐 3g
黄油 30g

辅料

蜜渍杂果粒 20g
麦片 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
全部材料混合完成一发
2
面团排气等分二发
3
二发后割包
4
预热时间在内上火150度下火170度烤制60分钟。
5
烤制完成晾凉
6
成品上撒糖粉

小贴士

因为面里会有部分整个橙粒，所以下火温度要高于上火而且要增加烤制时间。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子烤箱面包香甜烤

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