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荷叶糯米蒸排骨

美丽大声说

荷叶糯米蒸排骨

�� 这道家常菜重要做成了，用的新鲜荷叶，糯米吸收了肉肉的汤汁和营养，润润的一点也不油腻，栗子非常的软烂，好吃啊(展开) ��

食材

主料

肋排 400g
荷叶 1张
糯米 250g
栗子 150g
胡萝卜 半个

辅料

盐少许
白砂糖 1大勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
大葱 1段
姜 1块
大蒜半头

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨用清水浸泡半天，中间换两次水，没有血水即可。捞出沥干水分加入葱花、姜丝、大蒜、盐、糖、豆瓣酱、酱油、耗油腌制入味，我腌制了一夜
2
糯米浸泡一夜，栗子拿出解冻，胡萝卜切块
3
荷叶洗净用开水烫一下
4
糯米和胡萝卜混合均匀加入少许酱油拌匀
5
荷叶放入容器内，放入腌制好的排骨和糯米，还有栗子，按照自己喜好排放即可，
6
合上荷叶，放入高压锅中选择排骨键，自动放气后即可开吃了额

小贴士

1.排骨已经入味了，就不用加入盐了，这种程度正好
2.荷叶可以用干的哦

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：糯米健脑益智增强免疫力家常菜电压力锅补钙

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