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开心果一口酥

开心果一口酥

�� 去舅舅家过春节，我也是蛮拼的，做了好几种的点心，就是为了让舅舅开心(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 210g
鸡蛋 1个
细砂糖 100g
油 100g
泡打粉 4g
小苏打 2g
开心果粉 60g

辅料

开心果碎 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有材料
2
将花生油，糖，半个鸡蛋加入到同一个容器里，搅拌均匀。
3
然后加入开心果粉，筛入低筋粉，小苏打，泡打粉
4
分成20克一份
5
分成20克一份，揉圆，松弛5分钟，将松弛好的圆球压扁
6
表面刷上一层全蛋液
7
放上装饰开心果仁碎
8
烤箱预热后，放入中层，180度，上下火热风，烤20分钟左右。
9
成品

小贴士

1，此方子做出的酥饼有11个，可以做的更薄一些，个数会更多。
2，榛子仁碎，没有粉碎机，也可以用擀面杖擀碎，不需要很碎，那样没有口感

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干点心烤箱甜饼干

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