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玉米牛肉煎饼

玉米牛肉煎饼

�� 这款煎饼香软可口，可以卷蔬菜吃，也可以蘸酱吃，用面粉和粘米粉调成米糊，口感比较柔软，做给父母吃，首选考虑营养搭配和咀嚼方便的食物。(展开) ��

食材

主料

面粉 200克
粘米粉 100克
牛肉 100克
玉米粒 100克
秋葵 2个

辅料

油适量
盐 4克
胡椒粉 少许
鸡粉少许
电饼铛 1个
孜然粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材
2
将牛肉片、秋葵、玉米粒放入搅拌机中
3
通电搅碎
4
搅碎的配料倒入盆中，和粉类混合
5
加水适量清水，调成能搅动的浓稠糊状，调入盐、鸡粉、孜然粉、胡椒粉
6
用勺子搅拌均匀面糊
7
电饼铛内调入食用油，涂抹均匀、接通电源
8
均匀摊上面糊，遮上盖子，煎至焦黄色铲起即可，切片或直接卷起随意

小贴士

面粉和粘米粉混合成面糊，煎饼口感相对柔软一些，适合老人孩子食用，配料按家人喜好而作调整。蘸酱用米醋或番茄酱又或是花生酱、果酱均可。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉小吃早餐煎锅电饼铛面食

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