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五彩糯米蛋
前段时间这个糯米蛋很火,然后自己也做了,虽然做起来简单,但是却很耗时。要有足够的耐心啊!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五彩糯米蛋步骤1
    1
    糯米提前浸泡五个小时。
  • 五彩糯米蛋步骤2
    2
    将浸泡好的你们沥干备用。
  • 五彩糯米蛋步骤3
    3
    豌豆,玉米粒洗干净。
  • 五彩糯米蛋步骤4
    4
    五花肉切成肉丁。
  • 五彩糯米蛋步骤5
    5
    胡萝卜切丁。
  • 五彩糯米蛋步骤6
    6
    将准备好的食材倒一起
  • 五彩糯米蛋步骤7
    7
    加入生抽等搅拌均匀。
  • 五彩糯米蛋步骤8
    8
    咸蛋戳破一个小洞,将蛋白倒出。
  • 五彩糯米蛋步骤9
    9
    将搅拌好的五彩糯米放进去,用筷子挤压下,放八分满即可。
  • 五彩糯米蛋步骤10
    10
    将灌好糯米的蛋用锡纸包起来。
  • 五彩糯米蛋步骤11
    11
    包好锡纸的糯米蛋。
  • 五彩糯米蛋步骤12
    12
    将包好的糯米蛋隔水置锅上盖上盖,中火蒸一个小时即可上锅。
  • 五彩糯米蛋步骤13
    13
    蒸好的糯米蛋。
  • 五彩糯米蛋步骤14
    14
    一口下去,咸蛋的味道,香香的,糯糯的。

小贴士

来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 儿童 创意菜 蒸

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