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红豆沙面包

红豆沙面包

�� 蛋糕与面包相比，感觉喜欢吃面包多些，所以平时做面包时包不同的馅，吃起来味道也不一样。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 240g
低筋面粉 60g
水 155g
白砂糖 50g
奶粉 10g
蛋 30g
黄油 30g

辅料

酵母 3g
盐 3g
红豆馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将175克高粉与135克水与2
2
第二天将中种和剩下的所有材料混合搅拌。
3
搅拌到面团出膜状态。
4
加入软化的黄油再次搅拌至吸收均匀。
5
盖湿布放温暖处发酵至两倍以上大小。
6
将发酵好的面团排气压成长方形块状。
7
在上面抹上一层红豆馅。
8
将放好红豆馅的面饼卷成筒，开口向下码入烤盘。
9
烤箱预热180度，上下火180度烤20分钟即可。

小贴士

因为不是用手揉，面团调得比较湿。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒小吃感冒早餐滋阴润燥烤箱甜

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