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柠蜜糖醋排骨

美丽大声说

柠蜜糖醋排骨

�� 糖醋排骨以前也有做过，想起来似乎是很久的事情了，有一两年了吧，这次做的糖醋排骨跟之前的又略有不同，第一个不同的是这次排骨暂得比较长，大约有10厘米长，之前的排骨暂的是普通小块的，大条的好，啃起来满的都是肉，够满足；第二个不同是这次增加了柠檬蜜的香甜，嚼起来满嘴柠檬飘香味，格外好吃哦(展开) ��

食材

主料

排骨 5条
自制柠檬蜜 20ml
青辣椒 1/4个
红辣椒 1/4个
桂皮 1g
香叶 1片
八角 2瓣
花椒粒 8粒
蒜瓣 1瓣
冰糖 10
姜片 3片

辅料

盐 5g
鸡精 3g
黑椒粉 2g
生抽 2匙
蚝油 1匙
白醋 20ml
黄酒 1匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨斩成10厘米长，用清水洗净后再用清水泡去血水
2
然后放入碗中，加入姜片、蒜片、香叶、桂皮、八角、花椒粒、盐、鸡精、冰糖、生抽、蚝油、黄酒、白醋、番茄酱
3
加入柠蜜汁和青红椒拌均盖上保鲜膜腌制过夜（至少要腌制4小时以上）
4
热锅后放入腌制好的排骨煎一下，煎熟煎香
5
然后倒入腌制排骨的的汤汁
6
盖上锅盖焖，中间翻拌观察，焖炒至收汁即可
7
出锅
8
完成
9
大图一张
10
诱惑你的味蕾

小贴士

无

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菜谱标签：排骨柠檬味糖醋味聚会

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