五邑汤圆做法多以糯米粉,瘦肉,猪肝,鲮鱼煎成的鱼饼,白萝卜,虾米,小葱,芫荽等;部分地方会用广式腊肉,腊肠,沿海镇县也使用海鲜,紫菜等材料。其中紫菜咸汤圆就是我们家乡一种很有特色的美食,以紫菜和瘦肉为主料,再加上鲜虾、鲜蚝、或泥虫等海鲜做成,汤水鲜甜味美。
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