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胡萝卜苹果全麦蛋糕

胡萝卜苹果全麦蛋糕

�� 努力研究好吃又低热量的蛋糕方子～这款蛋糕口感比较扎实，不像戚风的松软，适合当早餐～加了红糖口感不一样哦！(展开) ��

食材

主料

全麦粉 175g
红糖 80g
玉米油 55g
牛奶 65g
胡萝卜 150g
苹果 2个
鸡蛋 150g

辅料

水适量
红糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原材料
2
适量热水里面加入红糖，搅拌均匀并煮开
3
两个苹果切片，加入水中，小火慢煮
4
煮至苹果略微透明，汤汁收干即可关火，凉凉备用
5
胡萝卜绞打成碎末备用
6
全蛋中加入几滴白醋，搅打
7
分次加入80g红糖，打发全蛋
8
打发至如图所示，滴落的蛋糕糊不会轻易消失即可
9
加入玉米油
10
加入牛奶
11
放入胡萝卜碎并筛入全麦粉
12
切拌均匀成蛋糕糊
13
将苹果码入烤盘，烤箱预热160度
14
倒入蛋糕糊，刮平
15
烤好的蛋糕倒扣撕去油纸（晚上像素渣啊）
16
稍凉一点儿后切块儿食用（图片早上补的）
17
值得一试的健康蛋糕

小贴士

全蛋打发的程度要深一点，不然支撑不住胡萝卜碎～糖的量其实我有减少，喜欢甜的可以加到100g

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：苹果烤烤箱甜蛋糕

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