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橙皮杏仁杯蛋糕

橙皮杏仁杯蛋糕

�� 自从买了烤箱，女儿一直提出要吃蛋糕，我也搜了不少方子试过，失败的多，成功的少。吓得我从此对做蛋糕有了恐惧症，就想着等我的厨艺提高了再开战。(展开) ��

食材

主料

橙子 1个
杏仁 1把
植物油 60ml
白砂糖 40g
鸡蛋 1个
牛奶 80g
面粉 120g

辅料

泡打粉 5g
小苏打 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将植物油倒进大碗里。
2
放入白砂糖。
3
放入鸡蛋。用打蛋器搅打到完全融合在一起。
4
橙子用盐搓洗干净。
5
用擦子擦成碎末。
6
蛋液倒进牛奶搅匀。
7
放入橙皮末搅匀。
8
粉类混合过筛倒入蛋液。
9
用刮刀翻拌均匀。
10
杏仁放在刀板上。
11
切粗粒。
12
放入面糊里稍拌。
13
放入模具里。
14
在放点杏仁装饰一下。
15
烤箱预热10分钟。
16
放进烤箱，180度15分钟左右。
17
出炉脱模晾凉。

小贴士

佳宁心得：
1、这个不要打发，就用手动打蛋器即可。
2、橙子不要把皮剥下来，整个的好擦。
3、翻拌的时候不要画圈，要从下向上翻拌。
4、装入模具的时候装8分满就可以了。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：橙子增强抵抗力健脾养胃

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