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香辣时蔬炖肥牛

食材

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 藤椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香辣时蔬炖肥牛步骤1
    1
    1豆腐,腐竹,木耳,鱼丸,香菜备用。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤2
    2
    2豆芽和豆皮洗净备用。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤3
    3
    3茼蒿,菜花,西兰花,莲藕处理干净。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤4
    4
    4豆腐切块,豆皮切条,腐竹改刀。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤5
    5
    5一盒肥牛备用。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤6
    6
    6葱姜蒜,花椒,藤椒和火锅料备用。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤7
    7
    7锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤8
    8
    8锅中加水煮沸。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤9
    9
    9依次放入豆芽,鱼丸,莲藕煮沸。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤10
    10
    10继续加入木耳,豆皮,豆腐。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤11
    11
    11盖上盖子中火煮至入味。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤12
    12
    12放入蔬菜和肥牛煮熟,加盐调味。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤13
    13
    13放入茼蒿烫熟,撒入熟芝麻和香菜即可享用。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤14
    14
    14家常炖菜,完美呈现。
  • 香辣时蔬炖肥牛步骤15
    15
    15成品图。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 冬季食谱

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