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五花肉烩炒皮蛋
五花肉与皮蛋的搭配也是非常鲜香的,可以一试哦

食材

主料
  • 带皮五花肉 100g
  • 包菜 1/2个
  • 红辣椒 1/2个
  • 青辣椒 1/2个
  • 西兰花 1/2个
  • 蒜苗 1根
  • 皮蛋 2个
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五花肉烩炒皮蛋步骤1
    1
    准备好材料
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤2
    2
    五花肉用开水煮熟后切成薄片,然后放入锅中煸出油,煸至表面金黄即可
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤3
    3
    倒出多余的油,锅留余油煸香蒜苗头
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤4
    4
    然后放入西兰花炒
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤5
    5
    放入皮蛋炒
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤6
    6
    放入五花肉、加入生抽、老抽、蚝油、盐加水勾芡淋入
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤7
    7
    最后加入青红椒炒
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤8
    8
    起锅
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤9
    9
    完成
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤10
    10
    近看
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤11
    11
    再近看
  • 五花肉烩炒皮蛋步骤12
    12
    不错吧

小贴士

五花肉先煸出油,这样吃起来就不会太油腻,又鲜香
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:皮蛋 聚会 鲜香

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