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竹叶粽子
邻居同学的老公是江西人,从老家带了很多包粽子的竹叶,给了我一些,我也学学包粽子哈

食材

主料
辅料
  • 竹叶 若干
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 竹叶粽子步骤1
    1
    竹叶洗净锅里煮一下,晾凉备用
  • 竹叶粽子步骤2
    2
    糯米、芸豆、红豆、绿豆用水泡在盆里1小时
  • 竹叶粽子步骤3
    3
    把两片竹叶放在一起,折成漏斗状
  • 竹叶粽子步骤4
    4
    用漏勺往竹叶里加一层糯米,加层豆,再放几颗去核切成块的枣
  • 竹叶粽子步骤5
    5
    先捏住两边
  • 竹叶粽子步骤6
    6
    再将短的这边压住两边
  • 竹叶粽子步骤7
    7
    将长的边再压住短边
  • 竹叶粽子步骤8
    8
    顺着包好的形状继续将长边折住
  • 竹叶粽子步骤9
    9
    继续折
  • 竹叶粽子步骤10
    10
    折好三角粽
  • 竹叶粽子步骤11
    11
    用线绑好
  • 竹叶粽子步骤12
    12
    成果图

小贴士

来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:糯米 下午茶 端午节 粽子 糕点

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