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鸡翅糯米包饭
一道非常好吃的鸡翅包饭哦

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡翅糯米包饭步骤1
    1
    糯米提前用水浸泡四小时以上;
  • 鸡翅糯米包饭步骤2
    2
    鸡翅洗净去骨;
  • 鸡翅糯米包饭步骤3
    3
    红糖2勺,料酒5勺,蚝油2勺,盐1勺,水小半碗混合,大火烧开,小火煮至略浓稠;
  • 鸡翅糯米包饭步骤4
    4
    去骨的鸡翅放入照烧汁,盖保鲜膜冷藏过液(中间翻面);
  • 鸡翅糯米包饭步骤5
    5
    将所有的蔬菜类切成小块;
  • 鸡翅糯米包饭步骤6
    6
    不粘锅放入少量油,加入葱、姜爆香;
  • 鸡翅糯米包饭步骤7
    7
    加入切粒的菜,小火炒两三分钟;
  • 鸡翅糯米包饭步骤8
    8
    调入酱油、盐、胡椒粉拌匀;
  • 鸡翅糯米包饭步骤9
    9
    加入泡过的糯米,小火炒三分钟;
  • 鸡翅糯米包饭步骤10
    10
    炒过的糯米饭倒入电压锅,放入刚刚没过糯米饭的水;
  • 鸡翅糯米包饭步骤11
    11
    选择“煮饭”将饭煮熟;
  • 鸡翅糯米包饭步骤12
    12
    取出一小碗糯米饭备用;
  • 鸡翅糯米包饭步骤13
    13
    取出淹好的鸡翅淹好的鸡翅,装入适量的糯米饭,收口用2根牙叉呈十字状固定,放入刷了油的烤网;
  • 鸡翅糯米包饭步骤14
    14
    放入200度预热好的烤箱中层,烤10分钟(底下放烤盘,烤盘上放锡纸接油)转180度,烤5分钟后取出刷层汤汁,再烤10分钟左右即可(时间自行调整);
  • 鸡翅糯米包饭步骤15
    15
    成品
  • 鸡翅糯米包饭步骤16
    16
    成品
  • 鸡翅糯米包饭步骤17
    17
    成品

小贴士

1.包糯米饭是不要贪多哦,适量就好,以免烤时破肚;
2.糯米饭的菜类可以随自己喜好,也可以放火腿;
3.糯米饭用不完,直接吃也很好吃哦;
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 下午茶 早餐

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