菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豆沙馅花样面包

豆沙馅花样面包

豆沙馅花样面包

�� 豆沙馅面包，是我最喜欢吃的一种，在造型上稍加改变，普通的面包也很漂亮。(展开) ��

食材

主料

高粉 100克
牛奶 20ml
黄油 20克
精盐 2克
鸡蛋 1个
白糖 30克
酵母粉 5克

辅料

豆沙馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所需食材
2
把除去黄油、豆沙馅之外的所有材料放入面包机进行和面,一个程序后加入黄油
3
取出发酵好的面团
4
均分成4份
5
擀成饼状，上面涂上豆沙馅
6
盖上一层，接着涂上豆沙馅，以此类推全部做完，共四层面皮、三层豆沙馅
7
取一小杯放在中间
8
将面包坯切16等份
9
两个一组对翻一下
10
再将两个边缘捏在一起，形成花型
11
放入烤箱再次充分发酵
12
180度烘烤15分钟即可

小贴士

小贴士：
1、擀不圆面皮的，可以用碟子压在面皮上，边缘用刀切掉
2、豆沙馅涂抹的时候，不要涂满，边缘捏花边的时候比较好操作，造型也美观
3、内馅可以根据自己的喜好更换，放果酱、巧克力一类的也很好吃
4、具体的烘焙时间和温度，不要照搬，还要结合自家烤箱的实际情况
5、和面的时候注意精盐和酵母要隔离开，以免影响发酵效果

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋早餐聚会面包

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册