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清凉爽口开胃凉面

清凉爽口开胃凉面

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食材

主料

冷面 500g
香菜 1颗
杭椒 2个
黄瓜 1根
胡萝卜 几片
大蒜 6瓣
烤肠 1根
矿泉水 1瓶

辅料

盐半勺
鸡粉半勺
汤 1勺
醋 2勺
辣椒油 1勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好冷面
2
把所需的青菜准备好，把矿泉水放入冰箱冷藏。
3
黄瓜切成丝，杭椒切丁，香菜切碎，小烤肠切片。
4
把冷面放锅里煮
5
煮好面过几遍凉水
6
把大蒜去皮拍一下剁碎，放入一个碗里，加盐，糖，醋，鸡粉，生抽，搅拌均匀。
7
把面放入一个碗里，放入调好的蒜泥汁，倒入冰的矿泉水。
8
放入黄瓜丝，杭椒，香菜，烤肠，胡萝卜，辣椒油。
9
凉面做好了开吃喽！
10
汤酸酸甜甜的，辣辣的，很好喝呦！

小贴士

面不宜煮太久

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：胡萝卜小吃夏季晚餐面食

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