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中式墨西哥时蔬鸡柳卷

中式墨西哥时蔬鸡柳卷

�� 鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。(展开) ��

食材

主料

鸡胸脯肉 300g
面粉 500g
胡萝卜 100g
黄瓜 100g
金针菇 100g
葱 50g
韭菜叶 10g
蛋清 1个
生菜 50g

辅料

糖 0.5匙
一品鲜酱油 1匙
料酒 0.5匙
蚝油 1匙
黑胡椒粉 0.3匙
淀粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时
2
鸡胸脯肉洗净沥干水份备用
3
鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖
4
鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
5
最后加入淀粉拌匀备用
6
锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
7
炸好的鸡柳太诱惑人喽
8
醒制好的面团切成六小块
9
小面团擀成圆形薄面皮
10
不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
11
一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
12
煎至好面饼好开心哦
13
准备黄瓜和胡萝卜
14
黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
15
烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
16
将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可
17
中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了
18
这样的早餐实在是难以抗拒噢

小贴士

无

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菜谱标签：生菜小吃早餐烙

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