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家常版核桃酥
外面买的桃酥永远找不到核桃,自己做核桃仁满满的,香死了。而且桃酥非常好做,不需要特殊材料,也不需要任何打发,做完保存也很方便,快来试试吧

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 家常版核桃酥步骤1
    1
    140克核桃仁放入烤箱,180度五六分钟,取出后用擀面杖压碎。
  • 家常版核桃酥步骤2
    2
    糖130克,油220克,鸡蛋一个搅匀
  • 家常版核桃酥步骤3
    3
    筛入420克中筋粉,泡打粉,小苏打
  • 家常版核桃酥步骤4
    4
    把碾碎的核桃一起放里
  • 家常版核桃酥步骤5
    5
    用手拌匀,应该是比较湿润的面团,太干烤出来不酥
  • 家常版核桃酥步骤6
    6
    此时烤箱预热180度,取一个面团,揉圆,按扁,摆入烤盘
  • 家常版核桃酥步骤7
    7
    表面抹蛋液。烤箱预热好,180度,15分钟左右出炉
  • 家常版核桃酥步骤8
    8
    晾凉装盒,馋了就吃吧,但是油分很大,不要多吃哦。

小贴士

这个方子量比较大,可以做两烤盘,家人输少可以减半
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 饼干 下午茶 聚会

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