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甘纳豆抹茶杯子蛋糕

甘纳豆抹茶杯子蛋糕

�� 很久不玩烘焙了，手都生了，眼看天气慢慢转凉了，小烤箱又可以开始工作咯～就从最爱的抹茶红豆开始吧(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
泡打粉 1小匙
抹茶粉 2小匙
无盐黄油 70g
牛奶 30ml
优格 2大匙
砂糖 60g
蛋 1个
盐 1小撮

辅料

甘纳豆 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油软化
2
打发
3
加入细砂糖
4
加入盐
5
用打蛋器搅拌均匀
6
倒入打散的蛋液，用打蛋器搅拌混合，直到和黄油完全融合
7
抹茶粉、泡打粉、低筋面粉混合
8
过筛
9
取1/3倒入盆中
10
用橡皮刮刀快速切拌均匀
11
牛奶和优格混合均匀、
取一半加入
12
快速切拌均匀
13
加入1/3混合粉类
14
快速切拌均匀
15
加入剩下的酸奶+优格
16
快速切拌均匀
17
加入剩下的粉类
18
快速切拌均匀，搅拌至看不见粉末就好了
由于搅拌过度会让膨胀效果变差，所以动作一定要快
19
加入80G甘纳豆
20
用橡皮刮刀切拌混合
21
分装入麦芬杯
22
放上剩下的甘纳豆装饰
23
放入预热好的烤箱
180℃中层烤30~35分钟
拿竹签戳戳看，没沾上面糊表示烤好了

小贴士

拿竹签戳戳看，没沾上面糊表示烤好了

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕甜品蛋糕

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