萨其马为啥叫狗奶子糖蘸是满语的译音。王世襄曾在他的书里介绍说:“据元白尊兄见教:《清文鉴》有此名物,释为「狗奶子糖蘸」。其用鸡蛋、油脂和面粉先切后炸,再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透,故曰‘糖蘸’。唯于狗奶子費解。原来东北有一种野生浆果,形似狗奶子得名,最初即用它作萨琪玛的果料。入关以后,逐渐被葡萄干、瓜子仁等所取代,而狗奶子也鲜為人知了。”
以上文字来源于网络自由主妇博里,萨其马属满人食品,这么贵重具有皇族味道的食品当然用来招待客人了,一道待客的零嘴,小朋友大人都爱,吃了还不会饿,自己动手,卫生、干净。
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