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全麦土司面包德普烘焙

全麦土司面包德普烘焙

�� 全麦土司面包做法简单属于杂粮类的面包好吃还不增肥，真是秋季食用的佳肴啊。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
杂粮粉 30g
可可粉 8g
红糖 50g
酵母 5g
鸡蛋 30g
水 140g

辅料

黄油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
高筋面粉250克、杂粮粉30克、可可粉8克、红糖50克、酵母5克，盐4克，鸡蛋30克，水140克，黄油30克
2
1 高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌均匀
3
2 加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团
4
3加入黄油和盐中速搅拌
5
4直至面团可以拉出透明的薄膜即可
6
取出面团，揉圆松弛15分钟
7
分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大
8
擀开卷起后，三组一个放入450克的吐司模具中
9
放入德普烤箱烤网上，底部放一盆热水关上烤箱门，醒发至8分满，取出晾干水分，盖上吐司盖
10
德普烤箱快热档，165度，30分钟即可
11
全麦土司做好了

小贴士

水的分量要根据面的吸水量进行适量加减

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥杂粮面包

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