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洋葱馕肉谷物饼

洋葱馕肉谷物饼

�� 豆浆过滤出来的渣，里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维，扔掉觉得可以，就变废为宝，制作成蔬菜肉饼，营养健康不浪费(展开) ��

食材

主料

豆渣 200g
面粉 30g
肉沫 80g
小葱 2根
小芹菜 1根
红椒 1个
香菇 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐 5g
酱油 1g
蚝油 7g
胡椒粉 1g
料酒 1勺
姜沫适量
鸡精适量
洋葱 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉剁沫，葱切葱花，香菇切丁，芹菜切丁，红椒切丁，姜切沫，洋葱横切圆圈
2
肉放入盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精搅拌，放红椒，芹菜，香菇，葱，姜搅拌均匀
3
放豆渣，鸡蛋，面粉，拌匀
4
锅里放油，放入洋葱圈，口大那头朝上，放上一勺面糊
5
盖上锅盖，中小火，1分钟后翻面
6
煎至两面金黄即可
7
煎好放入盘子里，趁热吃，外焦里嫩的

小贴士

煎至的时候中小火，等饼定型后再翻面

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童晚餐煎

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