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小麦麸汉堡

快乐.每一天

小麦麸汉堡

�� 非常健康的全麦面包，可做早餐的小餐包，夹上喜欢的食材，营养又健康。(展开) ��

食材

主料

普通面粉 400克
麦麸 60克
蜂蜜 100克
盐 5克
酵母 8克
牛奶 170克
鸡蛋约70克
玉米油 30克

辅料

全蛋液 适量
白芝麻 适量
生菜适量
煎蛋一个
火腿一片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将主料中的面粉、麦麸、牛奶、蜂蜜、盐、酵母、鸡蛋拌匀，揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至完完阶段。
2
醒发至两倍大。
3

将醒发好的面团排气分割。
4
整圆，每个约100克的面团，松驰二十分钟后，再次整
圆。
5
醒发至两倍大，表面刷蛋液沾芝麻，烤箱180度，十五
分钟。
6
烤好后取出放凉。
7
对剖后，夹入自已喜欢的生菜、煎蛋、火腿片即可。

小贴士

此面团，为两烤盘的量，请根据自已的需要增减食材。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：考生小吃早餐烤考生蒸青少年

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