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干锅鸡块

干锅鸡块

�� 这几天口干舌燥的没有食欲、就做个麻辣干锅来打开味蕾，果不其然做好的干锅颜色五彩缤纷看着就让人食指大动～(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1500g
青红线椒 40g
洋葱 100g
蒜苗 40g
香葱 42g
干辣椒 10g
花椒 4g
蒜 14g
姜 12g

辅料

油适量
淀粉 2汤勺
料酒 2汤勺
生抽 2汤勺
鸡精 2汤勺
砂糖 1汤勺
豆瓣酱 1汤勺
辣椒酱 1汤勺
盐 5g
胡椒粉 6g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的材料
2
把鸡剁成小块，放在容器内，加盐鸡精胡椒粉料酒淀粉搅拌入味
3
腌肉的同时把菜切好备用
4
锅中油热时加入鸡块大火翻炒均匀
5
把肉炒之八分熟、把油倒出来一些
6
加入姜蒜片翻炒
7
加入花椒粒和干辣椒激发出香味儿
8
加豆瓣酱
9
加辣椒酱
10
家砂糖
11
加青红线椒
12
最后加入洋葱蒜苗和香葱搅拌均匀就可以出锅了
13
出锅在撒一些鸡精提鲜味
14
看看有人不
15
麻辣有味，太好吃了！
16
有喜欢的也可以试一试哟！

小贴士

锅中倒油多一些，把鸡块连炒带炸的，这样炒出的鸡块外焦里嫩非常好吃

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿下饭菜午餐干锅

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