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奶炖海鲜锅

爱吃鱼的猫

奶炖海鲜锅

�� 天气转凉了食欲也大增了，特别想吃火锅；周末LG和儿子回父母家有事了；我呢则一人留守家中，因为网购了许多物品，除了要收许多快递外，还得赶制多道美食上交作业；整整忙活了一天累坏了，想好好犒劳下自己；晚餐炖好火锅后，咱就安心坐下边看电视边将它们全消灭了~~~(展开) ��

食材

主料

木耳少许
香菇 6瓣
大虾 90g
鱿鱼 110g
豆腐 180g
南瓜 200g
西兰花 50g

辅料

食用油 适量
葱姜少许
食盐 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有食材，南瓜去皮切滚刀块
2
大虾、鱿鱼圈洗净后用少许食盐腌制10分钟
3
豆腐切小块后与西兰花分别焯水再放冷水盆中过凉
4
热油爆香葱姜
5
依次放入豆腐、南瓜、木耳、香菇和500克左右清水
6
加盖将电火锅开至三档
7
水开后关火放入6块奶炖小方
8
搅拌至完全融化
9
放入大虾和鱿鱼圈加盖开启二档
10
煮开放入西兰花开锅边炖边搅拌
11
再次滚开后关火即可

小贴士

1、大虾和鱿鱼用食盐腌制10分钟更入味更好吃
2、奶炖小方属于复合型调料，制作中无需再加其它作料味道刚刚好
3、家中没有火锅的亲们也可以选择砂锅或是其它锅具

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤家常菜汤热菜聚会

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