蒸煮是中国菜烹饪法最传统的方式;并且更容易保持食材的完整形状和营养的全释放。有效的保存食物的营养并且还原食材的原汁原味。传统的中式宴席是离不开蒸菜的;往往是整桌的精华。蒸煮被列为现代最健康的饮食方法之一。其实现在的主妇做饭真的是一种享受;厨房电器的自动化减轻了长时间的烹饪过程。懒人版的隔水电炖锅就是利用蒸煮的原理操作起来非常简便。将美食放入优质的陶瓷炖盅里,通过陶瓷外清水沸腾来加热食物,水密封最大程度的保留了食物的原味精华,营养零流失。隔水炖是以沸水为传导体的烹调方法。利用水做媒介,使热量均匀弥漫在容器中,可形成天然保护屏障,使内外环境彻底隔绝,还原最原始健康的蒸煮原理,有利于食物中营养成分的分解变化;保证营养元素不被氧化和污染。隔水炖致使原料组织充分分解。沸水加热时间较长,温度基本一致, 独具特色鸡翅秋葵杂粮焖饭在蒸气高温的作用下;清香纯洁、鲜美可口,酥烂脱骨~
自制辣条儿(素鸡翅版
默默老干妈烤翅根
默默可乐鸡翅 (电饭煲)
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爱吃鱼的猫胡萝卜香菇烧鸡翅根
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FreeLucky薏米冬瓜猪手汤
爱吃鱼的猫薏米骨头汤
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爱吃鱼的猫莲子薏米糖水#本味家
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程程美食铺秋葵炒腊肉
默默白灼秋葵
爱屋及乌蒜蓉白灼秋葵
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默默原汁原味【涝汁秋葵】
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