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老北京疙瘩汤
暖暖一碗疙瘩汤,爱心满满

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 老北京疙瘩汤步骤1
    1
    准备食材,油菜洗净,西红柿洗净,称赞面粉放入盆中
  • 老北京疙瘩汤步骤2
    2
    鸡蛋磕入碗中,葱姜切末,油菜,西红柿切块,其它调味料备齐
  • 老北京疙瘩汤步骤3
    3
    鸡蛋磕入碗中加入少许香油,易出蛋花
  • 老北京疙瘩汤步骤4
    4
    面粉放盆中,一点点加入温水和成小面疙瘩
  • 老北京疙瘩汤步骤5
    5
    热锅凉油煸香葱姜末
  • 老北京疙瘩汤步骤6
    6
    下入西红柿煸炒后加入少许生抽酱油
  • 老北京疙瘩汤步骤7
    7
    在下入油菜炒匀
  • 老北京疙瘩汤步骤8
    8
    加入足量清水和适量盐
  • 老北京疙瘩汤步骤9
    9
    开锅后下入小面疙瘩煮熟
  • 老北京疙瘩汤步骤10
    10
    然后淋上蛋液
  • 老北京疙瘩汤步骤11
    11
    蛋花成型关火点几滴鸡汁即可食用
  • 老北京疙瘩汤步骤12
    12
    成碗放少许香菜端上餐桌享用

小贴士

食材准备好,面粉一点点加入水和成小面疙瘩备用
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:西红柿 午餐 早餐 晚餐 清淡 酸甜 家常菜 快手菜 热菜

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