在家的时候,每周妈妈都要给我煲一次汤,尤其是脊骨汤。妈妈说炖上两个小时的汤,含有丰富的钙,对我们成长是再好不过的了。现在我长大了,离开家也已经许多年,可是每次给家里打电话,妈妈还是会问我:“最近有没有煲汤?你们平常上班那么累,一定要多喝骨头汤啊。”所以可以说我从妈妈那里学到的第一件事,就是炖汤。
而山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。更有健脾益胃、助消化的功能,周末在家,用脊骨、山药炖上两个小时,一锅浓香又滋补的好汤,能提高机体免疫力,将我们平常的劳累一扫而空哦~
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