菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豹纹起司塔

豹纹起司塔

豹纹起司塔

�� 制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min(展开) ��

食材

主料

低粉 250g
黄油 125g
糖粉 50g
鸡蛋 50g
淡奶油 25g
牛奶 230g
奶酪 200g
细砂糖 65g
低筋面粉 40g
淡奶油 120g
蛋黄 2个
可可粉 10g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
1、黄油软化，与面粉、糖粉和盐，用手捏制法混合均匀；
2
2、淡奶油加入鸡蛋中，混合均匀后分次加入；
3
3、制作成面团，覆盖保鲜膜冷藏；
4
4、冷藏后取出，擀制成0
5
5、铺入模具，底部打孔，焙烤模式180度烤制15min；
6
6、在烤派皮的时候可以制作派馅。奶油奶酪软化，加入细糖搅匀；
7
7、依次加入蛋黄和淡奶油、牛奶搅匀；
8
8、将4/5派馅倒入派皮里；
9
9、剩下的馅料分成两份，分别加入可可粉和融化巧克力，装饰到原味馅料的表面；
10
10、放进烤箱，烤制20min表面凝固；
11
小贴士：
用不完的派皮可以冷藏储存，下次取出解冻继续用；

小贴士

用不完的派皮可以冷藏储存，下次取出解冻继续用；

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋下午茶烤箱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册