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家庭火锅

家庭火锅

�� 每次想吃火锅的时候都是去外面的火锅店去吃，总觉得在家里吃太麻烦，要备齐好多料。
近日听说周围的同事好多人都是在自家吃火锅的。
今天俺们也试一试在家里吃。
其实也不是很麻烦，前期的工作多一些，该洗的洗，该切的切，倒是不难。
如果食材不做很多样的话也很方便，主要吃起来放心，舒心，随意。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
大红虾 4只
木耳 10g
生菜 100g
川粉 150g
干海带丝 20g
冻豆腐 200g
地瓜 150g
豆皮 30g
玉米 200g
午餐肉 200g
酸菜 100g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
枸杞适量
大枣适量
芝麻酱 适量
豆腐乳 适量
韭菜花 适量
辣椒油 适量
火锅底料 1袋

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将午餐肉切片
2
将大虾去虾线，洗净
3
将木耳泡发，去蒂，洗干净
4
将生菜洗干净
5
将宽粉放盘中备好
6
将干海带丝泡发
7
冻豆腐解冻装盘中
8
地瓜去皮后洗净，切片
9
豆皮泡10分钟后，沥干水分装盘
10
将玉米切小段
11
将酸菜洗净切丝，摆盘
12
羊肉片装盘
13
大枣洗净，葱切段，姜蒜切片，枸杞洗净
14
准备蘸料，韭菜花，辣椒油，豆腐乳，芝麻酱
15
锅中放入火锅底料，然后加水，烧开，放入各种食材，熟后，蘸料食用即可。

小贴士

火锅食材根据自己喜好准备

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菜谱标签：羊肉晚餐火锅

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