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砂锅番茄面

砂锅番茄面

�� 最近比较懒，突然有点厌倦炒菜，两个人的伙食说简单也不简单，又不想吃得太凑合，其实翻翻冰箱，也是能组合出不错的食物来。
我比较喜欢用电器，爱搜罗各种类型的小家电，有时候一台小家电就够做出一顿饭来了，其实只要动动脑，什么样的美食也难不倒你。(展开) ��

食材

主料

西红柿 150g
小油菜 6g
香菇 5g
肉丸 100g
西兰花 10g
肥牛 20g
鸡蛋一个
香肠一根
面条 200g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
电砂锅启动红烧肉程序，倒入油，放入蒜片炸香。
2
西红柿切小块放入，盖上锅盖炖煮至西红柿变软烂。
3
加入水，放入盐、生抽、小油菜、香菇、西兰花、香肠、肉丸，盖上锅盖焖煮20分钟。
4
将面条放入，盖上锅盖煮熟。
5
肥牛另取锅子煮熟。
6
用煎锅将鸡蛋煎熟
7
将蔬菜摆在面条上面。

小贴士

1.肥牛千万别和面一同煮，因为肥牛出的血沫很脏。
2.为了好看，可以将蔬菜和香肠煮好后捞出，最后铺在面上。
3.如果嫌电炖锅煮面条太费时间，可以另用锅子将面条煮熟，再放入电炖锅中。
4.面条买的现成的，个人觉得再放点火锅底料更提味！

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿私房菜面食

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