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乌冬面

乌冬面

�� 乌冬面的配菜有很多种，可随自己爱好搭配，我做过辣白菜乌冬面、芹菜乌冬面、番茄鸡蛋乌冬面，最喜欢这种蔬菜比较多的…(展开) ��

食材

主料

面条 200g
小豆芽 200g
胡萝卜 半根
香菇 6朵
芹菜 200
蒜 1头
蚝油 2勺
生抽 2勺
酱油 1勺
番茄 2个

辅料

油适量
盐适量
包菜半个
黑胡椒 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小豆芽洗净，番茄切块，包菜、胡萝卜切丝，香菇切片，芹菜切段
2
面条开锅煮沸，捞出过凉水
3
沥水后用少许食用油拌匀，防止粘连
4
锅入油，先放入蒜粒煸香
5
放入小豆芽翻炒
6
放入胡萝卜丝和香菇翻炒均匀
7
放入包菜丝与番茄翻炒
8
倒入1勺酱油
9
倒入2勺生抽
10
加小半碗清水
11
最后放入芹菜段、适量盐翻炒均匀
12
放面条
13
放2勺蚝油
14
撒少许黑胡椒翻炒均匀即可
15
用普通的菜做出不普通的味道

小贴士

无

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菜谱标签：胡萝卜咸香炒面食

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