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香菇虫草煲鸡汤

香菇虫草煲鸡汤

�� 虫草花补肺平喘香菇提高免疫力，搭配鸡腿煲上一碗鲜汤(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1个
香菇 6颗
虫草 20g
葱段 3段
姜片 3片
蒜 2个
盐 3g
水 1000ml
香菜 2g
料酒 10ml
花椒 6颗
大料 1颗

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一个鸡腿，香菇，虫草花提前泡发
2
葱姜蒜花椒大料，料酒盐备齐
3
鸡腿剁块放入水中焯水
4
看鸡肉变白放入香菇虫草花同时焯水捞出
5
另用砂锅把水烧开，下入焯水食材
6
然后下入调味料，在次开锅转小火盖上盖煲半小时即可(嫩鸡腿熟的快)
7
煲好汤成入碗中，在撒少许香菜碎即可品尝美味

小贴士

干香菇，干虫草花提前泡发

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿汤清淡清真菜

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